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ザワークラウトが欲しいならココっ♪

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今回久しぶりにまた注文。好みの量を解凍し!ぎゅーっと絞ったらディルやキャラウェイなどのスパイスと塩を入れ!好みによって白ワインで風味を付けたらよく混ぜて提供するだけ。お味は塩気がちょっと強かったような記憶が。

こちらになります!

2017年03月18日 ランキング上位商品↑

ザワークラウトザワークラウト  1Kg(冷凍野菜)

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ザワークラウトの本当の味はどんななんでしょう?お店で頂いても!それぞれ酸味も硬さもいろいろですね?あまり酸っぱくないことを期待したのですが!顔の皺が増えそうなくらい酸っぱくて!かなり固い物でした。ウインナーと一緒に軽く煮てしまうのもアリですね。以前試した際!この量に圧倒されました(笑)。とても酸っぱかったですが、ヨーロッパの味を思い出す、懐かしい味でした。スープにしたら!料理ベタがつくったにしても!なにやら本格的な味でした。酸味が強すぎる場合は!サッと茹でて千切りにしたキャベツを足してみるのも良いかもしれません。またリピしますね!(※包丁を使い半解凍の状態で6等分し、それぞれを真空パックにして冷凍しました。個人的にはこれは良い商品だと思います。)。もともと大好物ですし♪味付けをせず、キャベツを乳酸発酵だけさせてあるザワークラウトです。酸味が強いですが!酸っぱくないよりはずっと良いですし美味しく戴きました。実際また食べたらコメントし直します。 少々アレンジしてとっても美味しかった覚えが♪ ちなみに現在キャベツもろくに食べられない環境なので、ザワークラウトの存在はとっても頼もしいです。乳酸菌がいい感じです。思っていたよりも酸味がきつかったのですがとてもおいしく頂きました。もう買わないです。